Mandi Ciriza de AMCNI: La industria evoluciona y el género gastronómico sigue
La ejecutiva, SVP Producción y programación original AMCNI Southern Europe & Latin America, comparte detalles sobre la reciente producción del Gourmet, “Cocina de Mar Pacifico”, además de los principales retos a los que se enfrentan actualmente en la industria y el mercado.
“Los retos siempre en un canal de televisión son los mismos y por supuesto el primero es satisfacer a la audiencia, nuestros contenidos, son creados pensando que va a resultar de su interés”, inició Ciriza, “Cada proyecto es un examen con ellos”.
‘Cocina de Mar Pacifico’ es un programa grabado en exteriores, específicamente a orillas del mar, Mandi comentó, que esto lo complico todo, “estuvimos a expensas del tiempo, del viento, de la apariencia del talento por el clima, es la naturaleza. Queríamos hacer un programa oaxaqueño y claro, eso implicó estar fuera de casa, con todo el equipo conviviendo sin regresar a sus hogares, fueron alrededor de 20 días trabajando de sol a sol y como siempre, los equipos del Gourmet son profesionales y expertos y gracias a su pasión por lo que hacen y al buen entendimiento, fue un proyecto agradable, aunque complejo y exigente”, explicó.
La ejecutiva, destacó que los programas de cocina y los programas de gastronomía en general continúan siendo un éxito no solo en Latinoamérica, en cualquier lugar del mundo, pues es un género que reúne todos los requisitos para que siempre sea del agrado de la audiencia, “es contenido cercano, todos tenemos una relación cercana con la comida, además es un género blanco y didáctico, aprendes y es aspiracional también”.
Por otro lado, expresó que, En el Gourmet, están siempre pendientes de los datos de investigación de las tendencias, “hemos notado que cada vez más audiencia joven disfruta de ver los programas de cocina, entonces, siempre estamos pendientes de las tendencias, de las necesidades, de cómo evoluciona todo lo relacionado con lo que comemos y como cocinamos”.
“Cocina de Mar Pacifico es un programa muy relajante y muy bonito estéticamente de ver, tiene un trasfondo, con recetas increíbles. Nos regala muchas de sus creaciones personales e innovadoras”, agregó.
Finalmente, para Ciriza, es un hecho que cada vez más, estamos en un sector con más jugadores, haciendo así que la competencia sea mayor, “nuestro deber es ser más exigentes con nuestras propuestas, ser más profesionales y creativos, afortunadamente, el género gastronómico sigue”.
“Tras 24 años del canal, continuamos siendo y somos un equipo absolutamente de profesionales especializados en la materia y conocemos muy bien a nuestra audiencia”, concluyó.
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